Franchise | Nordsee-Partner Harun Koc eröffnet in Recklinghausen sechsten Standort
Als Europas Kompetenz- und Qualitätsführer in der Fisch-Systemgastronomie erweitert Nordsee das Angebot des Food Courts im Palais Vest ab sofort um leckere Fisch-Spezialitäten. Den neuen Standort in Recklinghausen übernimmt Unternehmer und Franchise-Partner Harun Koc.
Seit 2013 ist Koc erfolgreicher Franchise-Partner des Bremerhavener Unternehmens. Auf die Übernahme des Nordsee-Restaurants in Lüdenscheid folgten die Standorte Iserlohn, Köln Rhein-Center, Köln Arcaden und Köln-Chorweiler. Seine Erfahrung und Expertise machen Koc zum idealen Franchisee für das Unternehmen. Nun folgt die Eröffnung des sechsten Standorts in dem 2014 eröffneten Shopping-Center in der Ruhr-Metropole Recklinghausen. Der Food Court im Palais Vest am Rande der Altstadt bietet Platz für knapp 500 Shopper.
„Der ideale Partner“
„Zur Freude aller Fisch-Fans gibt es das abwechslungsreiche Nordsee Sortiment endlich auch im Palais Vest: Ob leckere Tellergerichte oder tolle Snacks für den schnellen Hunger zwischendurch, wir haben zu jeder Tageszeit das passende Produkt. Das Palais Vest ist der ideale Standort, eines der modernsten und größten Einkaufszentren Deutschlands in direkter City-Lage“, sagt der Unternehmer.
„Es freut uns sehr, mit Harun Koc einen idealen und erfahrenen Franchise-Partner für den Standort Recklinghausen gefunden zu haben. Koc führt bereits fünf unserer Nordsee Filialen seit Jahren sehr erfolgreich“, sagt Robert Jung, Vorsitzender der Geschäftsführung Nordsee GmbH.
Nordsee ist als Franchise-System immer auf der Suche nach geeigneten Standorten für neue Filialen und nach Franchise-Partnern mit denen diese entwickelt werden. Seit 2001 werden mehr als 140 Filialen von Franchise-Partnern geführt, Tendenz steigend.
Seinen Partnern bietet Nordsee eine Auswahl verschiedener Konzepte, wie Restaurants, Snack-Shops oder Meeresbuffets. Dazu eine starke bekannte Marke, attraktive Konditionen und die Möglichkeit zur Übernahme bestehender Filialen sowie die Option neue Standorte zu eröffnen.
Das Qualitätsversprechen
Nordsee steht seit 1896 in Deutschland für Fisch und Meeresfrüchte von höchster Qualität. Die Fischprodukte stammen ausschließlich aus quotierten Fängen. Außerdem führt Nordsee in Filialen mit Frischfischtheken eine immer breitere Palette von Fischen sowie Schalen- und Krustentieren aus biologischer Aquakultur. Die Herkunft der Produkte ist über die Nordsee Website transparent nachvollziehbar. Hier können FAO-Fanggebiet, Fangmethode und Art der Fischerei überprüft werden.
Nachhaltigkeit ist Nordsee in allen Unternehmensbereichen ein wichtiges Anliegen, hier setzt das Unternehmen höchste Maßstäbe an. Das gilt sowohl für die Entwicklung der Rezepturen und Gerichte als auch für das Filial-Design, die Verpackungen oder den Energieverbrauch an jedem Standort. Nordsee verzichtet bewusst auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen sowie genveränderten Bestandteilen. Bei der Konzeption aller Fischkreationen sind frische Ideen, Natürlichkeit und Abwechslung besonders wichtig. Für die Snacks und Tellergerichte wird ausschließlich Filetware verwendet.