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Sechs Neueröffnungen im ersten Quartal des laufenden Jahres kennzeichnen bei BackWerk die planmäßige Expansion. In 2013 und dem Folgejahr will der 2001 als Pionier unter den SB-Bäckereien gestartete Marktführer Franchisepartner für 30 neue Standorte gewinnen. In Innenstädten, Einkaufszentren und hoc...

Einen nächsten Erfolg verzeichnet die Selbstbedienungsbäckerei BackWerk in der Wiener Innenstadt. Nach zweijähriger Planungs- und Genehmigungsphase eröffnete die Franchise-Kette einen neuen Standort in der stark frequentierten Wiener Opernpassage und ist jetzt mit zehn Geschäften in der Bundeshaupts...

Die in Österreich mit 18 Standorten vertretene Selbstbedienungsbäckerei BackWerk hat den System-Check des Österreichischen Franchise-Verbandes (ÖFV) bestanden und erhält den Status eines geprüften Mitgliedes. Der Check beinhaltet eine genaue Beurteilung des Franchise-Vertrags, des Handbuchs, des Ges...

Bis 2015 sollen alle rund 300 Backwerke jenen Look im Lounge-Charakter erhalten, der im Nürnberger Hauptbahnhof jetzt erstmals umgesetzt wurde. Das Ambiente spielt immer eine ganz besondere Rolle - um den Pendlern im Nürnberger Hauptbahnhof die Verweildauer noch angenehmer zu gestalten, gibt es nach...

Als Marktpionier und Marktführer unter den SB-Bäckereien erzielt BackWerk in 2011 einen Umsatzzuwachs von elf Prozent auf 153 Millionen Euro. Auf den bestehenden Flächen beträgt der Wachstumssprung sechs Prozent. Mit 286 Filialen zählt das vor zehn Jahren gegründete Franchise-Unternehmen zu den Top...

Als Marktpionier und Marktführer unter den SB-Bäckereien erzielt BackWerk in 2011 einen Umsatzzuwachs von elf Prozent auf 153 Millionen Euro. Auf den bestehenden Flächen beträgt der Wachstumssprung sechs Prozent. Mit 286 Filialen zählt das vor zehn Jahren gegründete Franchise-Unternehmen zu den Top...

Die Preise für frische Brötchen aus Handwerks-Bäckereien sind im letzten Jahr erneut gestiegen und unterliegen zudem starken regionalen Schwankungen. Während die Verbraucher in München ganze 34 Cent pro Stück berappen müssen, zahlen die Dresdner für ihre Frühstücks-Brötchen nur 24 Cent. BackWerk lie...

BackWerk baut seine Position als zweitbekannteste Marke unter den Bäckerei-Filialisten in Deutschland aus. Laut einer Studie stieg die Bekanntheit der Marke gegenüber dem Vorjahr von 25 Prozent auf 31 Prozent. Gemeinsam mit dem renommierten Institut „Gesellschaft für Konsumforschung“ (GfK) aus Nürnb...

Das Jubiläumsjahr 2011 verläuft für BackWerk besonders dynamisch. Das beständig wachsende Franchise-System fügt seiner Unternehmensgeschichte einen weiteren Meilenstein zu – mit dem begehrten Deutschen Franchise-Geber Preis des Deutschen Franchise Verbandes (DFV). Dessen Präsident Dr. h.c. Dieter Fr...

Zum zehnjährigen Jubiläum kann der Pionier der SB-Bäckereien BackWerk eine echte Erfolgsgeschichte vorweisen. Mit der Eröffnung des weltweit ersten Back-Discounters mit Selbstbedienung am 19. Februar 2001 auf der Nordstraße in Düsseldorf hat BackWerk alte Strukturen in der Bäckerbranche aufgebrochen...