Nachhaltigkeit

Bereits zum siebten Mal veröffentlicht McDonald's Deutschland einen Nachhaltigkeitsbericht mit den wichtigsten Daten, Fakten und Neuerungen zu allen relevanten Bereichen wie Herkunft der Rohwaren, Qualität und Tierwohl sowie CO2-Fußabdruck. Mit dem Titel „Wir servieren die Wahrheit über McDonald's“...

Startschuss für das Forschungsprojekt namens „Mak-Pak“: Als Partner sind das Alfred-Wegener-Institut, die Hochschule Bremerhaven und die Nordsee GmbH in einem Projekt verantwortlich, das eine nachhaltige Verpackungslösung aus Makroalgen für den Lebensmittelhandel entwickeln will. Gefördert wird das...

In seinem achten Nachhaltigkeitsbericht dokumentiert McDonald's Deutschland die Daten, Fakten und Fortschritte im Hinblick auf die Herkunft der Rohwaren, die Gestaltung der Lieferkette oder ein nachhaltiges Energie- und Verpackungsmanagement für das Geschäftsjahr 2017. Die Aufmachung des Berichts is...

McDonald's stellt auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin (18. bis 27. Januar) seine Initiative für eine nachhaltigere Rinderhaltung vor, die ab Mitte 2019 starten wird. Auf der internationalen Ausstellung für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau gewährt McDonald's Ein- und Ausblicke in di...

Der mobile Fritteusen Full Service FiltaFry zählt mit zu den ersten Lieferanten überhaupt, deren Service durch das Ecolabel „Green Key“ empfohlen wird. Für Hotels und Freizeitparks, die auf Nachhaltigkeit setzen und das unabhängig bestätigen lassen wollen, gehört das „Green Key“ mit zu den wichtigst...

Das Futterhaus ist jetzt in einigen Hamburger Filialen sowie in der Zentrale in Elmshorn Teil des „Ökoprofit Programms 2019“. Das bundesweite Projekt wird erfolgreich in Zusammenarbeit mit Betrieben durchgeführt und hat die nachhaltige ökonomische und ökologische Stärkung von Unternehmen zum Ziel. D...

Küche&Co präsentiert zusammen mit Tupperware die „Green Day-Küche designed für Tupperware“. Bereits in 2016 startete die Kooperation der zwei festen Größen aus der Küchenwelt. Seither bündelt das renommierte Franchisesystem für den Einbauküchenfachhandel zusammen mit Tupperware Expertise und Erfahru...

Mehrweg statt Einweg, Graspapier statt Burgerschachteln oder Ketchup in der Waffel. Zehn Tage lang experimentiert McDonald's Deutschland im „Better M Store" und testet, welche nachhaltigen Verpackungslösungen in der Systemgastronomie sinnvoll eingesetzt werden können. Vom 17. bis 26. Juni 2019 könne...

Nachdem FiltaFry vom Deutschen Franchiseverband (DFV) im Rahmen des „Green Franchise Awards“ als eines der drei „grünsten“ Franchiseunternehmen ausgezeichnet wurde, gehört der einzigartige mobile Fritteusenservice erstmalig zu den Nominierten für den 12. Deutschen Nachhaltigkeitspreis. FiltaFry ist...

Nach einer sechswöchigen und erfolgreichen Testphase in der Mensa Campo Poppelsdorf setzt das Studierendenwerk Bonn ab sofort auch an allen anderen vier Standorten auf den mobilen Fritteusenservice von FiltaFry – entlastet damit die Mitarbeiter und verbraucht weit weniger Frittieröl. Das professione...

Angelehnt an die Glaubwürdigkeitskampagne „Ob du’s glaubst oder nicht“ veröffentlicht McDonald's Deutschland in seinem neunten Nachhaltigkeitsbericht Daten und Fakten für das Geschäftsjahr 2018. Anhand der Fokusthemen Ernährung, Verpackung und Klima dokumentiert der Bericht die verschiedenen Nachhal...

Auch in diesem Jahr hat der mobile Fritteusenservice FiltaFry sein Geschäft ausgebaut. Mittlerweile zählt das Franchiseunternehmen, das seit 2015 in Deutschland aktiv ist, 14 Franchisenehmer und mehr als 400 Kunden aus Gastronomie und Hotellerie – darunter führende Caterer, Studierendenwerke, Möbelk...

Der mobile Fritteusenservice FiltaFry nimmt erstmals an der Stuttgarter Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie teil und präsentiert auf der Intergastra vom 15. bis 19. Februar 2020 auch erstmalig sein komplettes mobiles Serviceprogramm für mehr Nachhaltigkeit in kommerziellen Küchen einem größeren...

Weniger Verpackungs- und Plastikmüll, verstärktes Recycling und mehr Nachhaltigkeit bei der Rinderhaltung: Zum Start der Internationalen Grünen Woche in Berlin (bis 26. Januar) zeigt McDonald’s, welche Fortschritte das Unternehmen auf seinem Weg zu mehr Nachhaltigkeit in den Restaurants und der Lief...

Im März 2018 fiel der Startschuss für das zweijährige Forschungsprojekt „Mak-Pak“ des Alfred-Wegener-Instituts (AWI), der Hochschule Bremerhaven und Nordsee, Europas Kompetenz- und Qualitätsführer in der Fisch-Systemgastronomie. Ziel dieses Projekts ist es, eine aus Algen produzierte Verpackung für...

Bis zu 96 Prozent weniger CO2-Emissionen und mehr als 100 Tonnen Kartonagen-Abfälle pro Jahr spart der neue Versandbehälter von Apollo. Diese nachhaltige Mehrweglösung verdient die renommierte Auszeichnung „Blauer Engel“. Das begehrte Siegel wird vom Bundesumweltministerium, dem Umweltbundesamt, der...

Seit 2007 gibt es den „Tag des Fisches“ mit dem Ziel, auf den Artenschutz bedrohter Fischarten aufmerksam zu machen – in diesem Jahr am 22. August. Überfischung, Plastik im Meer und Klimawandel machen den Wasserbewohnern das Leben schwer. Sie bedürfen weltweiter Hilfe und Prävention. Nordsee leistet...

Noch vor der Umsetzungsfrist des EU-Verbots von Einweg-Plastikartikeln setzt McDonald’s in Deutschland auf alternative Materialien bei Besteck, Luftballon-Haltern und Strohhalmen und plant darüber hinaus noch weitere Umstellungen auf nachhaltigere Verpackungen. Papier- statt Plastikstrohhalm, Holz-...

Die aktuellen Geschenke im Happy Meal von McDonald's Deutschland sind exklusive Schleich- Figuren. Mit dem Start der Promotion verkündet das Unternehmen, dass die Spielzeuge im Happy Meal ab sofort zunehmend in Papier statt in Plastik verpackt werden. McDonald's Deutschland zeigt mit seiner neuen Ha...

Bei den Franchise Awards 2020 hat der Deutsche Franchiseverband (DFV) den Green Franchise Award an ein „Urgestein des nachhaltigen Handels“ verleíehen, die Vom Fass AG aus dem württembergischen Waldburg nahe Ravensburg. Der Vorstandsvorsitzende Thomas Kiderlen wurde für den DFV-Blog interviewt. Kide...

Sicher, verantwortungsvoll und nachhaltig handeln – daran hält McDonald’s auch während der Pandemie fest und setzt in Sachen Nachhaltigkeit auf Regionalität, Verpackungsoptimierung und den Ausbau der Elektromobilität. Den bisherigen Fortschritt und die weitere Zielsetzung veröffentlicht das Unterneh...

McDonald’s Deutschland und EWE Go fördern im Rahmen einer Kooperation die E-Mobilität und tragen zu einem schnellen, kontinuierlichen Ausbau des Schnelllade-Netzes in Deutschland bei. Bis 2025 soll es an über 1000 McDrive-Standorten der McDonald’s Restaurants die Möglichkeit geben, das eigene Elektr...

Mit einem starken Bekenntnis zu einer nachhaltigen und partnerschaftlichen Landwirtschaft startet McDonald’s Deutschland im Rahmen der digital stattfindenden Grünen Woche in das Jahr 2021. Im Mittelpunkt steht vor allem das Fruchtwechsel-Pilotprojekt „Crop-Rotation“ der McDonald’s- Lieferanten Agrar...

Um Verpackungsmüll zu reduzieren, testet McDonald’s fortlaufend innovative Alternativen. Nun verkauft das Unternehmen erstmals einen Burger in Graspapier und spart allein mit dieser Umstellung knapp 70 Prozent Verpackungsmaterial. McDonald’s gibt Gras! Und zwar im Rahmen seines Fahrplans für weniger...

Bei der TeeGschwendner-Kampagne „Think Global – Act Local“ haben sich Umweltschutzvereine mit ihren Projekten für eine finanzielle Unterstützung von insgesamt 10.000 Euro beworben. Jetzt stehen die Preisträger fest. Nach einer Vorentscheidung der Experten-Jury des Teefachhändlers entschied die Onlin...

McDonald’s stellt testweise in ausgewählten Restaurants in Deutschland die Verpackungen seiner Produkte von der üblichen Papp-Box auf ein dünnes Wickelpapier um und spart damit rund 70 Prozent Verpackungsmaterial. Gleichzeitig veröffentlicht das Unternehmen seine Nachhaltigkeitsziele und bisherigen...

Seit Anfang November haben McDonald’s-Gäste in ausgewählten Testrestaurants in Deutschland die Möglichkeit, Getränke und Desserts in Mehrwegverpackungen zu bestellen. So testet das Unternehmen als größter Systemgastronom in Deutschland ein eigenes Mehrwegpfandsystem, bevor Ende 2022 der nationa...

Die Filta Group, Anbieterin von mobilen Services rund um Fritteusen, Öl und Fett, hat sich verpflichtet, bis zum Jahr 2035 in allen weltweiten Geschäftsbereichen eine Netto-Null-Belastung der Umwelt zu erreichen. In seiner neuen ESG-Verpflichtung (Environment and Social Governance) legt das Unterneh...

McDonald’s Deutschland setzt im Zuge seiner Qualitätskampagne verstärkt auf nachhaltigere Rinderhaltung. Dabei wird der Fleisch-Anteil, der aus dem BEST Beef Programm stammt, im Laufe der nächsten Monate deutlich erhöht. In 2023 soll ein Viertel der Rindfleisch-Rohware des Unternehmens von Landwirt:...

Die Das Futterhaus-Unternehmensgruppe hat sich für eine direkte Förderung des Ausbaus der Erneuerbaren Energien entschieden. Seit Januar 2022 bezieht der Fachhändler aus Elmshorn Grünstrom aus einem Solarpark in Schleswig-Holstein. Den Vertrag über eine fünfjährige Lieferung mit Verlängerungsoption...

In der vomFASS-Zentrale in Waldburg im Landkreis Ravensburg in Baden-Württemberg startet der neue Nachhaltigkeitsmanager Tobias Haußmann. Auf das neue Teammitglied warten vielfältige und herausfordernde Aufgaben. Aufgewachsen ist Haußmann in Wangen im Allgäu und durch den landwirtschaftlichen Betrie...

Bei der Feier des dritten Firmenjubiläums des Clean-Energy-Unternehmens neoom wurde Enerix mit dem „neoom Partner Award 2021“ für das beste Beispiel von Nachhaltigkeit im eigenen Unternehmen ausgezeichnet. Das oberösterreichische Unternehmen neoom feierte mit der hybriden Veranstaltung „neoomlive03“...

In Kooperation mit der Rating-Agentur ServiceValue hat die überregionale deutsche Tageszeitung Die Welt zum ersten Mal Unternehmen für die Studie „Nachhaltigkeits-Champion“ analysiert. Town & Country Haus wurde in der Kategorie Massivhausanbieter mit „sehr nachhaltig“ ausgezeichnet. In der Studie wu...

Als offizieller Partner der gamescom 2022 ist McDonald’s Deutschland nach drei Jahren zurück auf dem weltweit größten Games-Event und verbindet erstmals sein Gaming-Engagement mit Nachhaltigkeitskommunikation. Highlight der Vor-Ort-Aktivierung ist der erste McDonald’s Escape Room im sogenannten „Bet...

Über 1000 Teilnehmer reichten in acht Kategorien ihre Bewerbungen für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2023 ein. In der Kategorie „Design“ gelang es Filta, mit dem neuen Fettabscheider FiltaFOG Cyclone in die Runde der Finalisten zu kommen. Anfang Dezember werden im Rahmen der Verleihung des Deuts...

Mit ausgemusterter Hardware die Kreislaufwirtschaft fördern und zugleich Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung sichern: Seit diesem Jahr unterstützt Deutschlands filialstärkster Optiker Apollo das Inklusionsunternehmen AfB social & green IT. Im Rahmen der Partnerschaft sind rund 1.000 Geräte ab...

Zum dritten Mal wurde in Düsseldorf während einer feierlichen Gala der „Deutsche Nachhaltigkeitspreis 2023“ in der Kategorie „Design“ verliehen. Über 1000 Teilnehmer hatten in diesem Jahr in acht Kategorien ihre Bewerbungen für den begehrten und renommiertesten deutschen Nachhaltigkeits-Award einger...

Die Ganzjahresfütterung von in der Natur lebenden Vögeln ist seit Jahren zunehmend eine Selbstverständlichkeit bei vielen Tierfreund:innen sowie Garten- oder Balkonbesitzer:innen geworden. Experten raten diese Form der Fütterung auch an, da sie jungen und alten Tieren viele Vorteile bietet – gerade...

Unverpackt einkaufen liegt im Trend und wird auch im Lebensmitteleinzelhandel immer häufiger nachgefragt. Beim größten deutschen Tee-Fachhändler TeeGschwendner gibt es deswegen ab jetzt eine spezielle Teedose, die eigens für das Wiederbefüllen mit losem Tee entwickelt wurde. Dank der leicht zu reini...