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Backbranche: Nachfrage nach gastronomischen Angeboten steigt
igenda FACHMAGAZIN
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Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Brot und Backwaren liegt seit mehreren Jahren nahezu konstant bei rund 85 Kilogramm. Die Zahl der klassischen Handwerksbäckereien ist in den letzten zehn Jahren hingegen kontinuierlich gesunken. Ein wesentlicher Grund für diese Entwicklung ist die zunehme...
HOL‘AB!: Mit hoher Franchisenehmerzufriedenheit zum Premium-System der Basis.Liste
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Seit 2010 konnte HOL‘AB! 27 Franchisepartner hinzugewinnen. Heute werden insgesamt 48 HOL’AB! Getränke-märkte von selbständigen Partnern geführt. Besonders stolz ist HOL‘AB! aber darauf, dass bereits 19 Partner ihre Partnerschaft verlängert haben und einen neuen Franchisevertrag abgeschlossen haben....
Goodyear Dunlop Handelssysteme (GDHS)
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In den vergangenen Jahren war es vor allem die Absatzkrise auf dem europäischen Automarkt, die dafür sorgte, dass sich der deutsche Reifenmarkt nur schwach entwickelte. Die allgemeine Konsumzurückhaltung der Autofahrer verstärkte diese Entwicklung. Die Goodyear Dunlop Handelssysteme (GDHS) mit ihren...
Premiummarke im hart umkämpften Immobiliengeschäft: Kai Enders – Vorstand beim Franchisesystem Engel & Völkers
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Für die Frühjahrsausgabe steht uns für die Rubrik „Profile“ Kai Enders zur Verfügung. Er ist seit 2008 Geschäftsführer des Franchise-Systems Engel & Völkers, seit 2010 auch als Vorstand für die Bereiche Residential und Commercial. Zudem ist Kai Enders seit Mai 2013 im Vorstand des Deutschen Franchis...
Die externe Personalabteilung: Eine kostengünstige Alternative mit hoher Qualität
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Franchisesysteme sind mit ihrer Zentrale und der Summe aller Franchisenehmer in Bezug auf Umsatz und Mitarbeiter in vielerlei Hinsicht mit großen Unternehmen vergleichbar. Dennoch bleibt ein Franchisenehmer ein eigenständiger Unternehmer und muss sich dementsprechend eigenständig um seine Personala...
Der Schritt zur Selbstständigkeit – 10 Tipps von Günter Erdmann, Rechtsanwalt und Wirtschafts-Mediator
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„Drum prüfe, wer sich ewig bindet“. Dieses Sprichwort gilt insbesondere für den Schritt in die Selbstständigkeit durch Aufbau des eigenen Unternehmens in einem Franchise-System. Gerade weil dieser Schritt meist mit erheblichen Investitionen verbundenen ist und Franchiseverträge in der Regel eine lan...
Franchise | Stagecoach verpflichtet Bahar Kizil als Gesangslehrerin
Für den Stagecoach-Standort Hamburg West wird die frühere Monrose-Sängerin Bahar Kizil als Gesangslehrerin tätig. Schulleiterin Ann-Katrin Greie ist stolz: „Voller Leidenschaft gibt Bahar ihren großen Erfahrungsschatz nun an unsere Schülerinnen und Schüler weiter.“ Die ehemalige Monrose-Sängerin lie...
Franchise | Kundengewinnung: Neue CI und mehr bei der Quick-Gruppe
Auf der Agenda der Frühjahrstagung der Quick-Gruppe standen in Blankenhein bei Weimar einige Neuerungen, die Quick erneut zum „Best in Class“ und außerdem das Erschließen neuer Kundengruppen möglich machen sollen. Mit einer klaren Struktur und offenen Optik in der CI (Corporate Identity) will Quick...
Joey’s Pizza klettert auf Rang 15 in den Top 100
Die Wirtschaftsfachzeitschrift food-service (Deutscher Fachverlag) kommt in ihrer aktuellen Branchenerhebung zu dem Resultat, dass 2013 ein erfolgreiches Geschäftsjahr für deutsche Gastronomie war. Unter den 100 größten Gastronomen hat sich Joey’s Pizza um einen Platz auf Rang 15 verbessert. Die Top...
Nordsee bald auch in Limburg im frischen Ambiente
Im hessischen Limburg ist die Nordsee GmbH, europaweit die Nummer eins in der Fisch-Systemgastronomie, seit 1974 präsent. Passend zum Frühlingsanfang am 20. März 2014 wird das neue Restaurant in der Werner-Senger-Straße 3 eröffnet. „Wir freuen uns, mit der Neueröffnung unsere lange Tradition als Fis...
Terres-Kooperationstagung betont das Ausbaupotenzial
Bei der prominent besetzten Kooperationstagung der Agravis-Tochter Terres Marketing und Consulting stand die Zukunft der Kooperation der Raiffeisen-Märkte, seit 20 Jahren ein erfolgreiches Einzelhandelsmodell, im Mittelpunkt. Das weitere Ausbaupotenzial wurde betont. Auf der Zeche Zollverein in Esse...
Engel & Völkers legt Ranking zu Österreichs exklusivsten Wohnstandorten vor
Engel & Völkers legt jetzt erstmals ein Ranking zu den exklusivsten Wohnstandorten Österreichs vor. Die Bundeshauptstadt Wien führt die Tabelle an: In der Tuchlauben im 1. Bezirk werden für hochwertige Penthaus- und Dachgeschosswohnungen mit Blick über die Stadt Preise von bis zu 30.000 Euro pro Qua...
Syncon berät Nordsee: 2014 zehn neue Standorte geplant
Syncon berät jetzt die Fisch-Systemgastronomie Nordsee, die ihr Netz an Franchise-Standorten ausbauen will und neue Franchise-Partner in Deutschland und Österreich sucht. In 2014 sind rund zehn neue Standorte geplant. Das Unternehmen aus Bremerhaven erwirtschaftet über die Verkaufskanäle Einzelhande...
Multi-Channel-Strategie bei GDHS-Tagung ein großes Thema
Ein Thema wie die Multi-Channel-Strategie stand bei der Frühjahrs-Regionaltagung der Goodyear Dunlop Handelssysteme (GDHS) für die Partner von Premio Reifen + Autoservice und der Handelsmarketing-Initiative (HMI) im Vordergrund. Rostock, Stuttgart und Brühl waren die Stationen der Treffen. Geschäfts...
Systematisch erfolgreich: Intensivkurs mit Experten in Zürich
Zwei Mal im Jahr bietet der Schweizer Franchise Verband seinen Intensivkurs namens „Erfolgreich mit Franchising – Systematisch“ an. Am 30. April 2014 beginnt für Franchisegeber und solche, die es werden wollen, die nächste Einführung in die wichtigsten Themen der Franchisierung und des System-Manage...
Nordsee auch in den Zwickau Arkaden im neuen Design
Am 10. März 2014 wird die Nordsee GmbH nach umfangreichem Umbau ihr neues Restaurant im Einkaufscenter „Zwickau Arkaden“ eröffnen. Das traditionsreiche Bremerhavener Unternehmen betreibt seit 1991 in der Stadt eine Filiale. Nach dem Umbau präsentiert Fred Eberhardt, seit 30 Jahren für Nordsee tätig,...
Neue Pizzagröße bei Joey’s: Large ersetzt Maxi
Nach Auswertung von Marktforschungsergebnissen, Gesprächen mit Franchise-Partnern wie Kunden führte Joey’s Pizza zum 1. März 2014 eine neue Pizzagröße ein und erweiterte sein Sortiment um die italienischen Klassiker Pasta Arrabiata und Tiramisu. Der deutsche Marktführer im Bereich Pizza Home Deliver...
Mittelstand-Studie zur Internationalisierung stärkt Zielsetzung des DFV
Die vom Institut für Mittelstandsforschung (IfM) herausgegebene Studie „Internationalisierung im Mittelstand“ stärkt die Zielsetzung des Ausschusses des Deutschen Franchise-Verbandes (DFV). Der Leitfaden zur Internationalisierung von Franchisesystemen befindet sich in seiner Konzeptionierung in der...
Locatec-Gruppe baut das Netz an Kooperationen weiter aus
Die Locatec-Gruppe hat ihre Zusammenarbeit mit Immobilienverwaltungsunternehmen weiter ausgebaut. Der Leck- und Leitungsortungsspezialist ist jetzt auch offizieller Kooperationspartner des Verbands der Immobilienverwalter Hessen (vdivh). Bereits seit einem Jahr besteht eine Kooperationspartnerschaft...
Town & Country ruft die Massivhaus-Offensive 2014 aus
Mit der Massivhaus-Offensive 2014 will Town & Country Haus den Hausbau auch für Familien mit mittleren Einkommen weiter ermöglichen. Das Wohnen wird immer teurer: Vor allem in den Ballungsgebieten steigen die Preise kontinuierlich an. Mieter fühlen sich der Preisspirale machtlos ausgesetzt. „Immer m...